WARUNG SATE
SUMBER MULYO
ALA BLITAR
Rumah
makan yang terletak di jalan D.I Panjaitan Km.10 ini telah dibangun sejak tahun
1999. Semula rumah makan ini dahulunya terletak di Km.9. seiring berjalannya
waktu rumah makan inipun berpindah tempat ke tempat yang lebih strategis
dibandingkan tempat sebelumnya. Seperti rumah makan pada umumnya, rumah makan
ini mempunyai berbagai macam masakan dari makanan khas Palembang yaitu
empek-empek, sate yang berasal dari Madura, dan berbagai macam olahan makanan
yang terbuat dari daging kambing seperti sate kambing yang sangat banyak
diminati oleh konsumen.
Rumah
makan ini buka pada jam 8.00 sampai dengan jam 00.00 wib dan rumah makan ini
tidak menerima pesan antar “ujar pemilik rumah makan”. Menurut beliau rumah
makan ini sangat banyak diminati karena rasa masakannya yang gurih dan lezat
sehingga banyak konsumen yang menjadi langganan dirumah makan tersebut,
sampai-sampai di tingkat dua ruko tersebut dibuka juga tempat makan bagi
konsumen apabila tidak kebagian tempat di lantai satu “ujarnya”.
Berbagai
macam olahan yang terbuat dari daging kambing ini sangat diminati karena
harganya juga yang lumayan terjangkau yakni berkisar antara 10ribu rupiah
sampai 30ribu rupiahUntuk makanan andalan dari tempat rumah makan ini adalah
“Tongseng Kambing”.
Makanan ini
terbuat dari berbagai macam bumbu yang telah dicampur menjadi satu dan
ditambah lagi daging kambing setengah masak yang telah dibuat sate kemudian
dilepaskan dari tusukannya setelah itu diberi kuah yang telah dimasak dan ditambahi
kecap. Sehingga rasa Tongseng ini pedas manis
Kemudian
yang tak kalah uniknya dari rumah makan ini adalah rumah makan ini menyediakan
nasi goreng kambing. Jika hanya nasi goreng tentu sudah biasa kita
makan,bagaimana dengan nasi goreng kambing? Pasti penasarankan mencobanya.
Nasi goreng
kambing ini sama seperti nasi goreng pada umumnya yaitu nasi yang digoreng
kemudian di beri bumbu penyedap dan tentu saja telor ayam yang dicampur kedalam
nasi tersebut, dan tentunya tak lupa ditambahkan daging kambing yang telah
dibakar setengah matang kemudian diaduk menjadi satu dengan nasi goreng
tersebut. Mungkin anda ingin mencoba dirumah resep masakan yang satu ini, mudah
dan praktis cara pembuatannya. Selamat
mencoba >,< ...
Oleh:
Rumiyati